30 июня
2018
"Новости Приазовья"

1010

Продуктова лотерея

Риба, м’ясо та молочні вироби. Усі ці продукти селяни привозять на міські ринки. У маріупольців вони користуються великим попитом. Але у літню пору не завжди такі харчі корисні. Попри щорічні попередження фахівців не купувати швидкопсувні продукти з рук, більшість людей на це не звертають уваги. Та й продавців на ринках не зупиняє спека: продукти, що псуються, тримають на прилавках впродовж дня. Чим ризикують покупці – дивіться у сюжеті.

Риба, м’ясо та молочні вироби. Попри щорічні попередження фахівців не купувати швидкопсувні продукти з рук, особливо влітку, більшість людей на це не звертають уваги. Проте продавців на ринках не зупиняє спека: продукти, що псуються, тримають на прилавках впродовж дня. Чим ризикують покупці – розповість Віталій Драчук.

На вулиці майже 40 градусна спека, проте на ринках міста чимало продуктів, що швидко псуються. Андрій запевняє: власні молочні вироби, що привозить, безпечні для покупців.

АНДРІЙ СЕВЕРІН, ПРИВАТНИЙ ПІДПРИЄМЕЦЬ: «Вот эта справка дается на три месяца. Это когда корова прививается на всякие там туберкулезы и тому подобное».

На прилавках м’ясо та молочні вироби тримають впродовж дня. Товар лежить на свіжому повітрі та ще й у спекоті.

Фахівці не радять купувати швидкопсувні продукти з рук, адже їхня якість досить сумнівна. Вже через кілька годин на спекоті такий товар швидко псується. У м’ясі, молочці та рибі миттєво розмножуються шкідливі мікроорганізми, що становлять загрозу для здоров’я покупців. Через це є ризик підчепити інфекційне захворювання.

ЕДУАРД КВАШУК, ЗАСТУПНИК НАЧАЛЬНИКА УПРАВЛІННЯ ДЕРПОТРЕБСЛУЖБИ У МАРІУПОЛІ: (ЗА ТЕЛЕФОНОМ): «При реализации рыбы это может быть ботулизм, сальмонеллез. Тоже же самое и при кисломолочной продукции: творог, сметана, молоко могут быть и пищевые отравления, так как реализация молока проводится при температуре +4 градуса. Болезни, передающиеся с мясом: это сибирская язва, это бруцеллез, это сальмонеллез, которые даже передаются через порезы при разделке мяса. Этими заболеваниями болеет и человек».

Аби не ризикувати власним здоров’ям, купувати швидкопсувні продукти фахівці радять у спеціалізованих місцях, де дотримуються належних умов та відповідного температурного режиму зберігання, а також гігієни, тому ризик захворіти через зіпсовані спекою продукти мінімальний.

ВІТАЛІЙ ДРАЧУК, РОМАН БАБІЧ, МСН.



Поделиться новостью

comments powered by Disqus

Новости

24 сентября 2018
Маріупольська Служба Новин
23 сентября 2018
Гість студії — перший заступник міського голови Михайло Когут
23 сентября 2018
#ТутВартоПрацювати: професія вчитель
23 сентября 2018
Вдома краще
23 сентября 2018
Як святкуватимуть День міста?
23 сентября 2018
Маріупольська Служба Новин (підсумковий випуск)
23 сентября 2018
Невиправна трагедія
21 сентября 2018
Маріупольська Служба Новин
21 сентября 2018
Реконструція продовжується
21 сентября 2018
А де вода?
21 сентября 2018
Зупинка доменної печі №4 «Азовсталі» на капремонт
21 сентября 2018
Попереду — «Олександрія»
21 сентября 2018
Найкращі вчітелі Приазов’я — 2018
21 сентября 2018
Право на мир
21 сентября 2018
«Мирне літо — дітям Донбасу»
21 сентября 2018
Першокурсники Юридичного та Морського інституту прийняли присягу
20 сентября 2018
Маріупольська Служба Новин
20 сентября 2018
Універсальна картка для пенсіонерів
20 сентября 2018
Придбання житла для дітей-сиріт і переселенців
20 сентября 2018
Перевірка санітарних норм з продажу фаст-фудів
20 сентября 2018
Боротьба з недотриманням трудового законодавства
20 сентября 2018
У Маріуполі встановлять морський екологічний пост
20 сентября 2018
Заходи безпеки через НМУ
20 сентября 2018
Вшанування пам’яті великого керівника
19 сентября 2018
Маріупольська Служба Новин