30 июня
2018
"Новости Приазовья"

1383

Продуктова лотерея

Риба, м’ясо та молочні вироби. Усі ці продукти селяни привозять на міські ринки. У маріупольців вони користуються великим попитом. Але у літню пору не завжди такі харчі корисні. Попри щорічні попередження фахівців не купувати швидкопсувні продукти з рук, більшість людей на це не звертають уваги. Та й продавців на ринках не зупиняє спека: продукти, що псуються, тримають на прилавках впродовж дня. Чим ризикують покупці – дивіться у сюжеті.

Риба, м’ясо та молочні вироби. Попри щорічні попередження фахівців не купувати швидкопсувні продукти з рук, особливо влітку, більшість людей на це не звертають уваги. Проте продавців на ринках не зупиняє спека: продукти, що псуються, тримають на прилавках впродовж дня. Чим ризикують покупці – розповість Віталій Драчук.

На вулиці майже 40 градусна спека, проте на ринках міста чимало продуктів, що швидко псуються. Андрій запевняє: власні молочні вироби, що привозить, безпечні для покупців.

АНДРІЙ СЕВЕРІН, ПРИВАТНИЙ ПІДПРИЄМЕЦЬ: «Вот эта справка дается на три месяца. Это когда корова прививается на всякие там туберкулезы и тому подобное».

На прилавках м’ясо та молочні вироби тримають впродовж дня. Товар лежить на свіжому повітрі та ще й у спекоті.

Фахівці не радять купувати швидкопсувні продукти з рук, адже їхня якість досить сумнівна. Вже через кілька годин на спекоті такий товар швидко псується. У м’ясі, молочці та рибі миттєво розмножуються шкідливі мікроорганізми, що становлять загрозу для здоров’я покупців. Через це є ризик підчепити інфекційне захворювання.

ЕДУАРД КВАШУК, ЗАСТУПНИК НАЧАЛЬНИКА УПРАВЛІННЯ ДЕРПОТРЕБСЛУЖБИ У МАРІУПОЛІ: (ЗА ТЕЛЕФОНОМ): «При реализации рыбы это может быть ботулизм, сальмонеллез. Тоже же самое и при кисломолочной продукции: творог, сметана, молоко могут быть и пищевые отравления, так как реализация молока проводится при температуре +4 градуса. Болезни, передающиеся с мясом: это сибирская язва, это бруцеллез, это сальмонеллез, которые даже передаются через порезы при разделке мяса. Этими заболеваниями болеет и человек».

Аби не ризикувати власним здоров’ям, купувати швидкопсувні продукти фахівці радять у спеціалізованих місцях, де дотримуються належних умов та відповідного температурного режиму зберігання, а також гігієни, тому ризик захворіти через зіпсовані спекою продукти мінімальний.

ВІТАЛІЙ ДРАЧУК, РОМАН БАБІЧ, МСН.



Поделиться новостью

comments powered by Disqus

Новости

21 января 2019
Рівень захворілих на кір зростає
21 января 2019
Нова послуга у ЦНАП
21 января 2019
Нарколабораторія на кухні
21 января 2019
Тренування підрозділу десантно-штурмових військ
21 января 2019
Як пройшло Водохреща?
21 января 2019
Допомога металургів мікрорайону «Східний»
21 января 2019
Найкращі в області
21 января 2019
Поліцейські проекти
21 января 2019
Маріупольська Служба Новин
20 января 2019
#Тут Варто Працювати — тренер з баскетболу
20 января 2019
Водохресні купання
20 января 2019
Маріупольська Служба Новин (підсумковий випуск)
18 января 2019
Маріупольська Служба Новин
18 января 2019
Підсумки роботи правоохоронців за 2018 рік
18 января 2019
Навчання з порятунку людей на воді взимку
18 января 2019
Піони «розквітнуть» у разі потреби
18 января 2019
Іду на Ви!
18 января 2019
Як підготуватися до Водохреща?
18 января 2019
Право на життя
17 января 2019
Маріупольська Служба Новин
17 января 2019
Суд над поліцейськими
17 января 2019
«Я вас знаю!»
17 января 2019
Екологічна утилізація хвої
17 января 2019
Маріупольці почали частіше одружуватися
17 января 2019
До масштабного прибирання — готові!